南宁：电商平台月饼销量提升 老字号不断创新迎挑战

  中秋假期临近，节令食品月饼是阖家团圆必不可少的佳品，往年线下是月饼零售的主战场，而随着互联网时代的发展，线上销量也迅速提升，越来越多老牌月饼企业与时俱进，通过短视频和直播渠道打开了“年轻化”的销路。

  在南宁市良庆区一家南宁老牌月饼企业直播间里，主播从视觉、听觉、味觉、品牌文化多方面给网友们介绍月饼。如今商家线上的销售模式越发成熟，直播间里下单，如果不满意还可以即时退货，非常符合现代人的消费习惯。

  近年来，为贴合不断变化的消费需求，各大月饼厂商在优化升级经典产品的同时，从包装、口味、工艺等维度探索有趣、好玩的月饼。某月饼厂商品牌负责人告诉记者，以前的传统电商 大家只能看到标题和销量，很少有人通过详情页面去了解品牌，今年他们希望借助短视频和直播，融入南宁本土文化，讲述产品背后的故事，让传统又时髦的月饼被更多人认识和喜爱。

  记者发现，为了扩大品质月饼的曝光量，中秋期间，不少电商平台推出了百亿补贴、限时秒杀等活动。在社交平台上，五仁月饼自带流量引发网友讨论，这也给了月饼生产企业对五仁月饼口味重新定义的机会。数据显示，在经历了几年的争议之后，五仁月饼今年逆袭成为“抢手货”，中秋期间某品牌销量甚至超10万件，年轻人“嘴上说不要，下单却很诚实”，将经典五仁月饼“买”上了畅销榜。

  吃月饼、赏花灯、拜月，都是国人的中秋习俗。人们在丰富多样的民俗仪式中，传承源远流长的文化。月饼老字号面对市场消费方式的变化，也在不断创新，不仅在口味上下功夫，在包装以及线上销售模式上融入了传统民俗文化、中秋赏月旅游路线推荐等，从颜值和口味双管齐下，抓住消费者，让年轻人了解、喜欢老字号。