南宁：中秋月饼简约“有看点” 绿色环保成主流

  这两天，记者走访南宁市内的一些酒店、超市、糕点店发现，月饼已经进入“热销期”。在青秀区的一家大型超市里，各式各样的月饼被摆在了显眼的位置，礼盒月饼、现烤月饼等品种应有尽有，市民按需选购。

  记者发现，今年，月饼品牌商家们不仅在月饼的颜值上费尽心思，在新品的研发上更是别出心裁，比如为了迎合时下年轻人多口味、小分量的品尝诉求，市面上单个月饼的规格越来越小，一盒月饼中不同的口味越来越多。

  另外，今年很多月饼品牌还不约而同地聚焦国潮风，下足心思做好文化答卷，轻装上阵，突出非遗的独特“味道”。其中，广式、苏式、京式月饼占据最主要的市场份额。记者还发现，在商超烘培区上架的现烤鲜肉月饼，也赢得了不少消费者的喜爱。

  近年来，众多月饼商家在弘扬传统中秋文化的基础上，打出了地方区域特色的文旅牌，一些富有创意、设计感及故事性的包装已逐步成为市场主流。

  记者了解到，2024年4月1日正式实施的《月饼质量通则》对月饼馅料提出更细致的要求，明确禁止使用鱼翅等野生保护动物食材。新标准还要求在产品的标签上，明确标示出相应配料的添加量，对产品命名提出了更细化的要求。