南宁：邕味特色频出圈 餐饮消费活力足

  近年来，许多宝藏旅游城市因为美食被人发现，带动旅游、文化消费增长，这也被称为“美食破圈”。在网络上，酸嘢、老友粉、柠檬鸭等不少南宁特色美食也成为流量密码，吸引了来自全国、甚至是世界各地的朋友来到南宁品尝，南宁本地的餐饮行业也抓住这波流量，在传统美食的基础上进行创新，为市民游客带来了更多独居邕城风味的消费体验。

  在社交媒体上，打卡南宁美食和测评老字号店铺正成为年轻人体验不同地域文化的最新打开方式。关于南宁美食的测评、种草、求代购等搜索量超过一百万次，老字号线下店的销量也大幅增长。

  在南宁一家老牌餐厅里，记者看到，商家用了一整面墙展示了南宁美食特色和传统经典菜品，这家南宁本土老字号餐厅从1993年开店，经历了三十多年时间，不断去挖掘邕城风味和季节食材的融合，让邕城餐饮文化获得更多消费者的认可。

  而极具地域特色的小吃以其独特风味和高辨识度，成为了社交媒体的热门话题和大众舌尖上的新宠，广西酸嘢在线上的高关注度也带动了线下的火热销售。

  不少代表性餐饮店也成为了游客攻略中必不可少的打卡地，餐饮企业将本土特色文化融入其中，通过美食传递给消费者，进一步提升了市民游客的文旅消费体验。