《年·味》之梧州龙圩猪油饼，藏在味蕾深处的记忆

【《年·味》之梧州龙圩猪油饼，藏在味蕾深处的记忆】#年味里满是家乡味##930带你品广西年味# 新春佳节，怎能少得了传统点心龙圩猪油饼呢！梧州龙圩孩子的春节印象，就"油"这一口来唤醒！龙圩猪油饼至今一直坚持全手工制作，经腌、浸、炒煮、烘烤等多道工序制作而成，不仅用料有讲究，还十分考验手工艺。饼料由猪油、花生油、珠豆、芝麻、花生、大米、苏湾糖等多种原料炒制后揉合而成。龙圩猪油饼外形圆润，呈微焦黄色，饼皮酥化，馅心甘香爽口，一口咬下去，独特风味萦绕在舌尖。（记者 周娜 梧州融媒 钟慧 黄丹婷）【本期《年·味》视频由私家车930与梧州市融媒中心联合出品】#930新闻眼#