【践行新思想 实干开新局】从“大路货”到“精品货” 广西现代特色农业向高品质高附加值跃升

  依托丰富的自然资源，广西因地制宜发展以“糖罐子”“菜篮子”“果盘子”“肉案子”为代表的特色农业产业集群。近段时间，“中国沃柑之乡”南宁市武鸣区的果农们依然忙碌。在正欣现代农业高标准种植示范园的采后分选中心，一台台光电智能分选设备为每颗进场沃柑拍照筛选，再分类包装，销往全国各地。    

  目前，武鸣已打造10个国家级农业科技示范园，20个绿色高产高效生产基地。而产后环节的多维拓展，正让武鸣沃柑从“鲜果销售”不断延长链条。眼前这家加工企业凭借低温隔氧、快速处理等技术制作出的沃柑饮料受到市场欢迎。

  如今，武鸣依托已建成166家采后加工厂、246条分选线、404座冷库，年加工能力达168万吨，武鸣沃柑已成为全链产值超百亿元的特色优势产业。

  适应城乡居民消费升级需求，2026年中央一号文件提出，要“支持发展绿色高效种养，推进农产品精深加工，培育农业精品品牌，促进全产业链开发”。如何从“规模扩张”向“价值跃升”转型？广西积极推进特色农业发展，在夯实“产”的基础之上，进一步做好“粮头食尾”、“农头工尾”的转化增值文章，让高附加值的农产品不仅“产得出”，更能“叫得响”、“卖得好”。

  在贺州，一颗小香芋正通过产业链开发成长为大产业。这两年，广西盛鲜食品公司在我区香芋优势特色产业集群项目扶持下，新建厂房、引进设备，实现全年生产。

  从种植、加工到品牌全链发力，目前，贺州香芋种植面积达17.19万亩，产量超35万吨；培育加工企业35家，年加工能力28万吨，全产业链产值超63亿元。

  广西在做好“土特产”文章的同时，持续向江河湖海要食物，大力发展设施农业，推动渔业转型。北海市合浦县公馆镇陈屋村，通过小拱棚精准控温、科学投喂等，实现了冬季养虾。近日，440个小棚养虾池迎来“开棚季”，这些虾将通过冷链发往南宁、昆明等地。

  立足林果蔬畜糖等特色资源，广西下力气打造现代特色农业产业集群。2020年以来，广西累计建成农产品产地冷藏保鲜设施4873个，建设库容约293万立方米，果蔬新鲜度、储藏能力明显提升，鲜活农产品的平均溢价收益提高约25%。广西还陆续出台指导意见、实施方案，加快推进现代特色农业高质量发展和现代设施农业发展，紧紧围绕资源禀赋和地域特色，打造农业产业集群，加大高品质特色农产品供给，努力做好现代特色农业这篇大文章。