平乐：柿饼交易火爆 产业发展“柿”不可挡

  霜降到，黄了叶子，红了柿子。眼下正值柿饼交易季节，在桂林市平乐县沙子柿饼交易市场，每天都有来自四面八方的收购商和柿农在这里交易柿饼，呈现出购销两旺的景象。

  天还没亮，平乐县沙子柿饼交易市场里已经人头攒动。种植户们运来一筐筐新鲜饱满的柿饼，期待着能在早市上卖出一个好价钱。客商们穿梭在摊位之间，仔细挑选，讨价还价声此起彼伏。

  家住沙子镇白沙坪的周大哥因为他的柿饼个大品好，很快就跟商客达成了交易。

  平乐是柿子种植大县，已有1000多年的柿子种植和加工历史。近年来，平乐县把柿饼加工产业作为促进当地农民增产增收的特色主导产业来发展，通过加强对果农在柿子种植、初加工技术指导，出台柿子产业奖补扶持政策，鼓励农户和企业做大做强柿子产业，成为全国最大的柿饼加工和交易集散地。目前，平乐县柿子种植面积16.7万亩，年产鲜果55万吨，每年经平乐市场销往海内外的柿制品超过30万吨，产值超30亿元。