"七分种、三分收，玉米红薯度春秋"，这是在过去，人们对环江恶劣自然条件的朴实描述。脱贫攻坚战打响以来，环江狠抓产业拔穷根，发展菜牛养殖和油茶产业，带来了脱贫致富的喜人成效。一起来看"千名记者一线行"采访团记者从环江发回的报道。
在环江下南乡波川村采访的时候，记者恰巧遇上贫困户谭健来找村里合作社负责人商量养殖菜牛的事。因为父亲生病，原本外出务工的谭健选择了留着家里创业。
【同期声 环江下南乡波川村村民谭健：前几年就是政府补贴（养牛）委托资金，给这里（代）养，每年分红给我们（每头牛）1500元，今年我们准备脱贫，所以今年我们自己养，我养两头。】
谭健所说的政府补贴，是下南乡党委政府利用粤桂扶贫资金500万元成立乡“菜牛发展服务部”，免息向贫困户发放的每头5000元的养牛借款。去年他外出务工，把借款买的3头牛放在村里的合作社代养，还掉本金后挣了4500元。
【同期声 环江毛南绿峯种养基地负责人谭成语：现在销路不愁，一天销路有1000多斤，（记者：带动了多少贫困户一起养？）带动贫困户有70户、80户。1年1头牛可能赚3000元、4000元左右。】
目前，环江已建成12个乡（镇）级菜牛养殖场，初步形成“县有基地、乡有牛场、村有牛舍”的发展格局。2019年全县出栏菜牛超过3万头，让56个贫困村近3500多贫困人口受益。
除了发展特色养殖，环江还把传统油茶产业升级转型，助力脱贫攻坚。
【同期声 广西环江伍香源食品科技有限公司董事长韦维：现在我们不仅仅是做食用油，我们还做成护肤品、洗涤类的（山茶油产品），提高了产品的附加值，带动更多的贫困户。】
截至今年上半年，环江油茶种植面积达到了15.11万亩，2019年全县共产油茶籽1320吨，产值3500万元，覆盖贫困户3710户13382人，贫困户依靠油茶人均增收1500元。
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