今年以来，广西市场监管部门把治理网络餐饮作为“头号工程”，以“三联三建三打”超常规战术开展靶向治理，突出重点作战，强化协同联动，全力攻坚克难，网络餐饮食品安全问题治理取得初步成效。
在北海银滩旅游度假区市场监督管理所，工作人员正通过“AI云监管”系统查看辖区餐饮店食品安全情况。目前，北海250多家海鲜餐饮店在后厨、收银台、海鲜池、称重处等关键区域已布设高清摄像头超750个，执法人员可远程实时查看、调取历史视频，实现违规行为线上取证，形成“线上监测+线下核查”的闭环管理。
“幽灵外卖”一直是网络餐饮服务食品安全的痛点，北海结合当地餐饮特点，成立海鲜餐饮整治特战队，开展全覆盖巡查。同时，依托“八桂食安”女民兵护卫队加大餐饮单位巡查力度，选聘130名外卖骑手担任食品安全社会监督员，对违规线索随手拍、及时报。今年以来，北海市累计查办网络餐饮违法案件327件，其中“幽灵外卖”案件44起，公开曝光典型案例18起，有效规范了网络餐饮经营秩序。
今年以来，全区市场监管部门对43家平台、8.5万家外卖商户全覆盖排查，查办案件5188件，下线2146家违规外卖商家，打掉156家“幽灵外卖”，向纪检监察机关移送违规违纪问题线索34条，向卫生健康部门移送问题线索17条，向公安机关移送涉嫌犯罪案件164件。6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施，自治区市场监管局召开全区网络食品交易第三方平台落实食品安全主体责任行政指导会，要求各平台全面自查整改，并签订落实食品安全主体责任承诺书。一系列举措，切实保障了网络食品安全和消费者的合法权益。
广西台 王国宽 漆洲宏
通讯员 黄柳波 周璇 宁佐添
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