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冬至是中华民族重要的传统节气,在广西这片多民族聚居地,各地冬至庆祝方式既有共性,又因地域差异呈现鲜明特色。
桂北桂林、柳州一带,素来流传“冬至大如年”的说法,家家户户备好丰盛团圆饭,腊肉、腊肠、糯米酒是餐桌标配。
桂南南宁、北海、钦州一带,冬至习俗温情平和,饮食重时令特色,白切鸡、柠檬鸭、清蒸鱼是宴席主角。
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