广西三江：稻香鱼肥庆丰收

近日，三江侗族自治县八江镇归令村村民结对剪禾把、抓稻鱼，喜迎丰收节，现场一派丰收景象。

侗族同胞素有种稻养鱼耕作习俗，每年种植水稻或香糯时，在稻田或鱼塘内放入适量禾花鲤及草鱼鱼苗，到中秋节稻香鱼肥时，家家户户邀请亲戚朋友下田抓鱼过节，食大留小，并将“土鱼”烹制成酸汤鱼、香煎鱼、太阳鱼、鱼生、鱼酥、鱼粥等特色美食，其乐融融节味浓。（作者：龚普康 梁秀明）