月饼“出圈” 品牌“破圈”

  近年来，月饼消费流行趋势发生深层次调整，月饼行业从传统制造业加快数字化智能化转型，为行业带来诸多新机遇的同时，也带来了新的挑战。今年中秋月饼季呈现销售周期短、市场竞争激烈的特征。同时，月饼健康化的消费趋势也日趋明显。面对市场的变化，许多品牌都在寻求产品的创新升级。而浪潮之下，广西月饼行业将何去何从？老字号、新品牌又将如何“出圈” “破圈”？8月15日，广西35家月饼及相关食品产业企业共聚一堂，对广西月饼品牌的高质量发展话题进行了思辨与探讨。