二十多年前,贵港市平南县不少人靠着向亲戚朋友筹资,开启奶茶创业之路。如今,该县奶茶产业年营收已近500亿元,门店遍布全球,用一杯奶茶擦亮了中国“奶茶之乡”的金字招牌。
平南奶茶街云集了28个奶茶品牌,其中近一半是当地品牌。
平南县常住人口约111万,有20多万人从事奶茶行业,相当于每5个平南人中就有1个卖奶茶。2006年前后,平南人在全国各地开设的奶茶店达5万多家,一度占据国内奶茶市场65%的份额。平南人自主创立的奶茶品牌超过200个,“梁小糖”“茶之都”等30多个知名品牌门店数量均超500家。其中“梁小糖”已在全国开出1200多家门店,“茶之都”门店近1600家,并于2019年进入越南市场。
平南奶茶的底气,来自广西这座“原料宝库”。全国每10杯奶茶,就有7杯的原料来自广西。横州茉莉花产量占全球60%,超过150家新茶饮品牌在横州建立直供基地。在平南本地,全县水果产量超29万吨,奶茶原材料相关种植带动农民人均增收1万多元。2024年东博会期间,平南县奶茶协会组团参展世界奶茶节,平南奶茶专场推介会成功举办。2026年,新茶饮行业首次进入服贸会国家级平台。广西广播电视台主办的“链通全球 饮领未来”产业共创大会在北京首钢园举行,发布《2026中国新茶饮产业供应链创新发展白皮书》,首次提出“广西是新茶饮原乡”概念。平南县奶茶协会积极组织会员单位企业参与,为企业对接原料供应链、拓展出海渠道提供系统性指导。
从东博会的产销对接到服贸会的全球亮相,从单店经营到全产业链出海,平南奶茶正在完成从中国“奶茶之乡”到“新茶饮品牌输出原乡”的关键一跃。
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