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奶茶加醋验真伪 靠谱不靠谱?

2012/10/15 16:17:19来源:广西电视台 分享到
  随后,记者也来到了奶茶制作原料的批发市场,一起来看看记者通过暗访了解到的情况。

  随着城市生活节奏的加快,我们平日里喝到的奶茶大部分的制作工艺都很简单,时间也非常短,最快的可以不到一分钟就把奶茶做好。奶茶的原料究竟是什么?它的成本是多少?在线记者来到南宁市一个奶茶原料批发市场,以要开奶茶店为由进行了暗访。

  奶茶原料批发部老板  廖先生:按照这个比例去做就得了,这个成本就是这么多,这个一块三的可以定位在五块多,选择奶茶基本上都是定在三、四、五块钱。

  奶茶原料批发部员工  雷女士:你那里两块钱的跟人家十几块钱的比得了?是不是?如果用好的牛奶和奶茶原料做得出来吗?两块钱一杯,但从成本来讲?可以啊,如果你不赚钱可以卖啊。

  便宜奶茶:奶精直接勾兑?

  按照这些奶茶原料批发商的说法,有了袋装冲泡的奶茶,奶茶店就不用再去寻找最好的奶茶制作原料了,在他们这里买现成的,回到店里按照比例一冲即可。

  奶茶原料批发部老板  廖先生:那些小店它卖两块钱一杯,我要怎么做才能得这个成本?两块钱也可以做,它的产品不是很高端的,属于那种中低端的产品,成本也就五六毛钱。

  按照老板的介绍,只需投资不到5000块钱,就可以买到做奶茶的基本物料,而便宜奶茶采用的是这种固态的植物脂等替代原料制作而成。

  奶茶原料批发部老板  廖先生:如果你用牛奶的话就是开什么咖啡厅、咖啡吧之类的了。你看用牛奶一盒都要两三块钱一盒了!对啊!两、三百元一桶,就算你用那个伊利的吧,都几块钱一杯是吧?这些成本,加上人工什么,五、六块去了。

  那么,究竟什么样的奶茶才会用到纯牛奶呢?让人失望的是,在记者的调查当中,暂时没有发现有使用纯牛奶做出的奶茶。

  大维奶茶店员工:奶茶的话都是放奶精的呀。(记者:奶茶都是放有奶精,没有放有牛奶?)牛奶的话你可以要果汁去吧。