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【深入走转改 喜迎十八大】阳朔西街:从“英语角”到“地球村”

2012/10/15 16:08:09来源:广西电视台 分享到
  改革开放以来,桂林阳朔西街逐渐成为了国外背包客最喜欢的旅游目的地之一,被称为中国最大的“英语角”。如今,越来越多的国内外友人将阳朔西街当成了自己的家,在这里定居,开始自己的一份事业,阳朔西街变成了一个名副其实的“地球村”。

  阳朔西街,有一家装修别致,风格独特的“玫瑰木”餐厅,在这里,一杯啤酒,一碟地道的外国点心,都能让来到西街的宾客们心满意足。常来这里的熟客告诉记者,这家餐厅的老板是香港人,大厨是德国人,提供的是地地道道的“德国菜”。

  做这道菜大概要多长时间?像这个香肠它煮出来是什么味道的 是咸的还是甜的还是辣的。这个不辣的 。德国人来要不辣的 中国人来一定要辣的。

  记者 廖青:经过2分钟的烹饪 这道正宗的德国香肠已经出炉了 我们来看看 有土豆 有蔬菜 还有德国香肠 看起来是非常的美味 。

  吃着正宗的德国味道,客人们都对鲁迪的手艺赞不绝口。

  游客:很好吃 很好吃。

  能够得到食客的赞许,和这家店老板的经营理念有很大关系。上世纪90年代,来自香港的黄家磊到阳朔旅游,就被这里的美景吸引了,并在这里开了这家玫瑰木餐厅。随着餐厅规模的不断扩大,黄家磊决心在西街上打造全球各地的地道佳肴。

  香港玫瑰木餐饮管理有限公司 负责人 黄家磊:比方说意大利 法国 德国 英国 西班牙 然后聘请不同国家的经理 厨师 我希望他们不但只是我公司的员工 还能够成为阳朔的一个风景吧 。

  黄家磊告诉记者,他在阳朔的生意越做越好,“玫瑰木”的名号越来越响,不仅靠自身的经营理念,更重要的是这里的经营环境好。

  香港玫瑰木餐饮管理有限公司 负责人 黄家磊:那个不排外啊 治安好啊 还有就是政府的效率挺好的。

  像玫瑰木餐厅这样由境外人士,外国人开的商店在西街比比皆是。漫步阳朔,随处都可以见到外国宾客,随时都能听到英语对话,这里成了名副其实的地球村。

  湖南游客:有很多外国人啊 不同的风情。

  海南游客:外国人非常多 刚才那些卖衣服的 卖什么的都会讲英语。

    随着时间的推移,阳朔的名气越来越大,到西街看外国人,到阳朔感受外国风情的氛围越来越浓。如今的阳朔,东西方文化在这里碰撞交融,“地球村”里的“村民”、“村风”正朝着国际化、多样化的方向发展。