【吃货日记·国庆特辑】视觉和味蕾的饕餮盛宴

　　在这个处处都讲个性的时代，相信很多人去吃饭不单只为美食，更多时候更注重的是环境。今天的吃货日记·国庆特辑，我们就带大伙去体验一下那些既有美景又有美食的餐厅。 
　　五象山庄是五象新区首家园林式高端商务酒店。不同于传统酒店的设计理念，五象山庄的楼房并不急于把楼房亮相在顾客眼前，而是错落有致地隐藏在茂密的绿植中。
　　【吃货日记·国庆特辑】五象山庄邀约啦 度假晚餐一起来
　　除了公园一样的户外美景，这里还有7栋酒店楼宇，每一栋都自带独立运营功能。在五象山庄的主楼，每间包厢都由落地窗组成，窗外就是观景大阳台，给食客带来视觉和味蕾的双重美感。
　　五象山庄主打粤菜和特色盐帮菜，有西关大少纸包鸡、大汗蒙古烤羊腿等等。细心的吃货们发现了，这些菜品都有一个地名做前缀。为什么这么起菜名呢？
　　南宁五象山庄中餐厅经理卢凤美 ：西关是一个地名，它是广州旧时贵族子弟的居住之地。他们很讲究饮食文化，我们就创造一道具有历史感和贵族气息的一道名菜。
　　就像这道纸包鸡一样，五象山庄中餐厅的每道菜都由厨师团队加入了独家创新。例如大汗蒙古烤羊腿，咱们平时吃的大都是孜然味，但这里的却不一样， 选用西宁草原自然放养的上等羔羊，肉质鲜嫩且没有骚味，关键还有独特配方。
　　南宁五象山庄行政总厨余志军：（南宁）本地最好的辣椒末，加上我们秘制的一些调味料。最特别的是什么呢，就是我们用这种莳萝（茴香）可以提香。
　　【吃货日记·国庆特辑】“三大滋补菜”齐上阵 希尔顿3D“宴遇”你
　　逛完五象山庄，接下来的餐厅大有来头。在这里，可以一边感受3D特效，一边品尝美食。
　　走进希尔顿欢朋酒店，270度墙面上无缝对接着不断变化的立体画，在浪漫的灯光和音效下，让人仿佛从现实秒切到梦游仙境里。
　　记者赵蕊 赖莎莎 （蕊：哇，好梦幻，来到这里，就已经有一种想要结婚的冲动了。 莎：我给你看一个更梦幻的东西。
　　3D喜宴独有的智能互动T台，会随着脚步移动感应出一朵朵鲜花，让新娘在无数人的艳羡中步步生莲，走向幸福。
　　南宁希尔顿欢朋大酒店3D喜宴冼楚云：它可以呈现很唯美，浪漫，人在画中的一种感觉。
　　这里的主厨团队都来自广州，随便一出手就是地道的粤菜风味。就拿这道椒盐美极蛇来说，它不同于常见的油炸做法，而是先卤汁再下锅。
　　南宁希尔顿欢朋大酒店3D喜宴行政总厨江泽河：这个汁，我们是用日本大地鱼，中谷，还有五年的老鸡，这个汤汁要熬十二个小时。
　　【吃货日记·我要约饭】龙虾鲍鱼齐召唤 荔园维景来约饭
　　下面要去探访的餐厅，高大上都不足以形容它的格调，不仅吃得够丰盛，环境那是相当上档次，究竟是哪里？
　　记者陆虹：看看我四周这一片绿意盎然，有山有水还有黑天鹅，在这样的一个环境下约饭，是不是整个人都恢复生气了呢。
　　这里是毗邻荔园山庄的荔园维景国际大酒店中餐厅，作为一家主打粤菜的餐厅，这里的菜单也不敢说多名贵，只不过像鲍鱼啊，龙虾啦，在这儿都是司空见惯的家常菜罢了。
　　南宁荔园维景国际大酒店行政总厨黄梓洋：这龙虾就是我们澳洲的小青龙，一般我们采用的就是半斤至六两。
　　将鲜虾杀好洗净后纵劈成两半，先用牛油把敞口的一面煎至金黄，再淋上加有小金瓜汁、沙拉酱等扮成的特制海胆汁，放入烤炉烤15分钟左右。出炉时，“小青龙”已经被裹上了金黄色，还伴随着浓郁的飘香，让人忍不住马上开吃。
　　这个怎么这么难切啊，师傅这怎么吃呢，不是这样子吃的，最主要是先用左手拿着刀把这个肉取出来。
　　除了小龙虾，大厨还强推的一道菜叫鱼子酱百花煎带子。这道菜采用的是澳洲进口的带子，新鲜虾仁打成的虾胶，将带子裹上一圈，大火煎至一面金黄，装盘时还特别加入了进口鱼子酱，一入口，满满的幸福感呼之欲出。此外，餐厅遵循西餐的上菜原则，比方说，餐前先来份滋补的鲜人参土鸡汤，随后则是独享海胆汁焗小龙虾和鱼子酱百花煎带子的曼妙时刻，紧接着还有独一份的金汤野米黑豆腐。品尝完各具特色的13道佳肴后，每人还有单独的餐后甜点套餐——杨枝甘露加天鹅酥。毫不夸张地说，这里绝对能安抚好你刁钻的味蕾。
　　南宁荔园维景国际大酒店餐饮部助理经理陆宇宁：就像在大自然当中去用餐一样，周边都是绿树环绕  然后鸟语花香，运气好的话还可以看到孔雀。