虹鳟=三文鱼？

　　前几年还被列为“李鬼”三文鱼而遭严打的虹鳟鱼最近火了。因为一份由中国水产流通与加工协会发布的《生食三文鱼》团体标准，使得淡水养殖的虹鳟鱼“跻身”三文鱼队列，而这份标准引发了争议。 

　　在这份最新发布的团体标准中，对于三文鱼的定义为鲑科鱼类的统称，这其中包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑等。也就是说，淡水养殖的虹鳟鱼和我们熟知的大西洋鲑都被称为三文鱼。标准公示后，在“是否该把虹鳟归为三文鱼”的网络投票中，92%的网友都认为不该。

　　市民：在（一样）贵的价钱里面我肯定会愿意吃到的是深海的这一种，不会说去选淡水的。

　　市民：我本人对吃生的东西，就是不太放心的，再加上这种淡水鱼，它那个寄生虫问题可能就比较严重。

　　市民：那如果是商家他卖的话，他要用三文鱼的价格，卖给我虹鳟鱼的话，我就觉得，这个也算是侵犯我们权益的一种吧。

　　不少市民认为，虹鳟鱼和大西洋鲑价格有很大差别，商家在售卖的时候必须明确区分，不应统称为三文鱼。那么，市场上三文鱼的销售情况怎样呢？

　　市场商贩：大家都是用的正宗的，是挪威鱼，其它智利、加拿大那些，都不是用虹鳟鱼 ，国产的没人用的。

　　水产市场商贩：你这个（大西洋鲑）怎么卖？60块钱一斤。如果是那种（虹鳟）的话是多少钱？40多、50块钱这样。

　　不过商贩也表示，虹鳟和大西洋鲑它们的肉质看起来相似，口感也差不多，消费者光靠肉眼和口感很难区分。

　　水产市场商贩：它长得会不会有什么不一样？差不多，你不细分的话，你看不出来的。

品种难分辨 商家应明码标价

　　二者长得相似，但价格差异较大，价格监督部门也表示，经营者必须要明码标价。

　　柳州市价格监督检查分局  林荣霖：我们要求经营者要实行明码标价，一定要本着公平 公开、诚信的原则，商品的标价签一定要做到要标明商品的名称、产地、单价，这都要很清楚，让消费者有个清晰的知情权。

　　如果市民发现商家把三文鱼和虹鳟鱼混淆出售，可以拨打电话12358进行举报。

　　柳州市价格监督检查分局  林荣霖：如果经营者以次充好，或者以模糊误导产品的宣传 来欺诈消费者，根据规定，我们会对经营者处以5万元以上，50万元以下的处罚。