精简办红白喜事 环江大安乡金桥村乡村食堂易旧俗

    “我们开了13桌,平均每桌开销260元,比在饭店操办节省300元左右,方便、省钱。”在村级移风易俗公共服务食堂举办儿子满月酒后,环江毛南族自治县大安乡金桥村村民韦永涛喜滋滋地说。

    2月6日,金桥村委副主任、移风易俗理事会会长蓝文扬向记者介绍,移风易俗理事会积极引导村民按照精办、简办的原则操办红白喜事,宴席每桌的菜量以吃饱吃完来定,一般是七八个菜,改变以往大操大办、铺张浪费的习惯。

    近年来,随着农村生活水平的提高,红白喜事大操大办的陋习愈演愈烈。为此,环江开展“倡导移风易俗,推进乡风文明”主题活动,逐步在乡村树立了婚丧从简的新风尚。该县筹集资金80多万元,在大安乡、下南乡、思恩镇的12个行政村,新建或利用闲置学校、老村委办公楼建成12个移风易俗公共服务食堂,配备了餐具、桌椅、炊具、冰箱和消毒柜等,每个食堂可以设宴15桌。设有专职乡村厨师,对举办人提出卫生菜谱和卫生指导意见。

    2015年,环江12个村级移风易俗公共服务食堂共举办节俭型红白喜事宴席150余场,聚餐人数为1.5万人,节俭的良好风气逐步形成。


    来源:广西日报手机阅读

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